HEINZ BECK

 
Heinz Beck è riconosciuto come uno dei più noti esponenti della gastronomia mondiale. Originalità ed intelligenza lo impongono da subito nella grande cucina internazionale, ed italiana in particolare, con un percorso che lo porterà alla creazione di un proprio stile che oggi lo rende unico.
Maestro di Cucina ed amante dell’arte in ogni sua declinazione, dal 1994 è alla guida de “La Pergola” del Rome Cavalieri, Ristorante che porterà dagli inizi alle 3 Stelle Michelin.
Ai fornelli, così come nella vita, rigore ed equilibrio sono le regole: il loro rispetto meticoloso, uniti al suo talento ed alla sua creatività, diventano Tecnica riconosciuta in ogni letteratura gastronomica.

Con Heinz c’è stato subito un grande feeling che ci ha permesso di cominciare a collaborare realizzando un progetto food in partnership.
Quello che amiamo di Heinz è la sua naturalezza e il suo approccio spontaneo sostenuto da una forza e una efficacia nel lavoro che è tutto teutonico.